德州新聞網(wǎng)訊（穆修奇）“我這臺新研發(fā)的‘西域馕坑’無煙涮烤爐，爐膛是用陶土燒制而成，可耐1800攝氏度高溫，使用機制木炭作燃料，油煙在爐口被回吸過濾，實現(xiàn)無煙排放。烤羊肉串僅需12分鐘，烤雞烤肉僅需15分鐘，且燒烤的食物色香味俱全，既解決了燒烤環(huán)保問題，又滿足了食客需求?！?月15日，位于陵城區(qū)“4+2”產(chǎn)業(yè)園區(qū)的山東六利環(huán)保設備有限公司董事長邵越海，向筆者介紹了他剛剛發(fā)明的環(huán)保涮烤爐。
    在陵城區(qū)提起邵越海，人們都豎起大拇指，他從事科研工作30多年，獲得國家專利60多項。 2000年他組建團隊，探索廚房油煙治理、利用的新途徑，以減輕空氣污染，本報曾做過題為《“專利達人”邵越?！返膱蟮?。
    2013年，他開始研發(fā)無煙燒烤設備。“北方很多人愛吃燒烤，但露天燒烤嚴重污染空氣，所以我開始研究怎樣能做到無油煙燒烤。 ”邵越海說。
    邵越海發(fā)明的這款涮烤爐大小如同餐桌，中間是爐膛，肉串就放在爐膛內(nèi)燜烤。如果不燒烤，可在爐膛位置放上專用電磁爐改為涮鍋?！捌鸪跷沂褂脗鹘y(tǒng)裸露的木炭燒烤，后來改為電烤爐，雖實現(xiàn)了無煙排放，但食物味道大打折扣。 ”邵越海說，后來他受到“西域馕坑”的啟發(fā)，最終采取了現(xiàn)在這種燒烤方式。
    朋友們對他的發(fā)明充滿好奇，前來一探究竟。“機制炭點燃后，放入肉串，燜烤過程中果然沒有一點油煙，而且烤出的肉串味道好極了。 ”邵越海的朋友王明說。“馕坑燒烤不產(chǎn)生油煙，符合環(huán)保要求；爐膛內(nèi)燒烤，肉品不受污染；火力可調(diào)，烤肉口感好；空間封閉外層保溫，節(jié)約木炭燃料，一定會受到消費者的認可。 ”邵越海充滿自信。
    筆者采訪當天是樣爐生產(chǎn)出的第5天，該公司就已接到100臺的生產(chǎn)訂單。