??? 本報(bào)訊 （記者魏瑩 通訊員朱秀麗）
日前，市教育局、食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合開展全市學(xué)校食堂安全管理培訓(xùn)。全市中小學(xué)校長(zhǎng)、分管安全工作的副校長(zhǎng)、食堂管理員、食堂工作人員共計(jì)200多人參加了這次培訓(xùn)。
??? 培訓(xùn)中，食品藥品監(jiān)督管理局工作人員就食品采購、驗(yàn)收、索證、索票以及食堂管理和飯菜加工操作規(guī)范等方面的知識(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)講解。參訓(xùn)人員還收看了專題片《學(xué)校食堂安全管理與操作規(guī)范》。
??? 通過培訓(xùn)，提高了我市中小學(xué)做好食堂安全管理工作的責(zé)任意識(shí)，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)食堂管理，提高食堂管理水平和從業(yè)人員素質(zhì)，杜絕安全事故的發(fā)生，為師生創(chuàng)造安全的就餐環(huán)境，起到了積極作用。