——預(yù)計(jì)后期供應(yīng)量持續(xù)增加，菜價(jià)有望明顯回落

德州新聞網(wǎng)訊（德州晚報(bào)全媒體記者趙祜昊攝影報(bào)道）

春節(jié)假期結(jié)束，多數(shù)市民家中囤的菜已消耗殆盡，前往商超或菜市場(chǎng)后，卻發(fā)現(xiàn)肉、蛋、蔬菜價(jià)格與春節(jié)前相比變化不大，其中蔬菜價(jià)格整體來(lái)看依舊較高，只有部分蔬菜出現(xiàn)小幅降價(jià)。

1月31日，記者對(duì)德州城區(qū)多家商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行走訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)蔬菜價(jià)格與春節(jié)前基本持平，僅有少數(shù)蔬菜出現(xiàn)了小幅降價(jià)。

“年都過(guò)完了，菜卻還是‘過(guò)年價(jià)’，別看買得不多，但消費(fèi)可不低?！闭诘轮萏灬樾聟^(qū)八里莊便民市場(chǎng)選購(gòu)蔬菜的孫女士告訴記者，過(guò)年期間整天大魚(yú)大肉，讓人不免覺(jué)得有些油膩，現(xiàn)在就想吃點(diǎn)清口的蔬菜，但價(jià)格卻讓人覺(jué)得有些心疼。

八里莊便民市場(chǎng)一名蔬菜經(jīng)銷商介紹，節(jié)后蔬菜價(jià)格雖未大幅降低，但市民購(gòu)買意愿很高，其中銷量較好的西紅柿價(jià)格在6元/公斤左右，黃瓜平均價(jià)格為7元/公斤，土豆價(jià)格則在5元/公斤左右。“在眾多菜品中，綠葉菜的價(jià)格今年相對(duì)較高，春節(jié)后只有白菜和菠菜等出現(xiàn)小幅降價(jià)?！痹撌卟私?jīng)銷商說(shuō)。

居高不下的菜價(jià)讓不少買菜的市民犯了難。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于很多蔬菜供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，目前依舊在“年里”，市場(chǎng)供應(yīng)并未完全恢復(fù)，所以菜價(jià)變化不大。同時(shí)，年后很多餐飲行業(yè)開(kāi)門營(yíng)業(yè)，對(duì)菜品的需求量較大，這也是導(dǎo)致菜價(jià)未出現(xiàn)回落的原因之一。但隨著社會(huì)生活和工作日趨正常，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量將持續(xù)增加，菜價(jià)有望出現(xiàn)比較明顯的回落。

此外，雞蛋的價(jià)格較節(jié)前小幅下降，目前在9.8元/公斤左右。雞肉、羊肉、豬肉等肉類同樣出現(xiàn)小幅下降，其中豬肉價(jià)格與前幾年相比明顯下降，但節(jié)后銷量不佳。