??? 　德州新聞網(wǎng)訊 （通訊員 王志剛 田莉莉） 為進一步規(guī)范餐飲業(yè)食用油和火鍋原料、底料和調味料的使用情況，保障群眾飲食用藥安全，按照縣局統(tǒng)一部署，近日，理合務鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所對轄區(qū)內的餐飲服務單位進行食用油及火鍋底料專項檢查。
??? 此次專項檢查，重點檢查餐飲經(jīng)營單位食用油、火鍋原料、底料、調味料等食品原輔材料是否符合進貨查驗要求、是否存在過期、假冒偽劣等違法行為。檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲單位使用的食用油未進行索證索票及使用超過保質期食品原料的問題，執(zhí)法人員當場下達責令改正通知書，責令相關單位嚴格建立和執(zhí)行進貨查驗制度，并對有問題的食品原料進行了查封扣押。截至目前，該所共出動執(zhí)法車輛6臺次，執(zhí)法人員18人次，檢查餐飲單位8家，下達責令改正通知書2份。