呂寶洪（右）介紹他培育的葡萄盆景。 記者育恒攝
身為農(nóng)民卻不甘平庸，嘗試種植釀酒葡萄掘得“第一桶金”；面對(duì)高檔葡萄酒市場(chǎng)低迷，他看準(zhǔn)市場(chǎng)種植盆景葡萄，迎來(lái)了他事業(yè)的“第二春”；利用先進(jìn)種植技術(shù)，讓本來(lái)3年生長(zhǎng)期的葡萄秧兩年就能掛果……他就是平原縣桃園辦事處董莊村的致富能手呂寶洪。
看準(zhǔn)盆景市場(chǎng)毅然轉(zhuǎn)型
“這盆兒葡萄的品種叫紅巴拉多，不僅能供人觀賞，還能品嘗，最重要的是掛果期長(zhǎng)，有很大市場(chǎng)。 ”在董莊村的盆景葡萄種植大棚里，呂寶洪一邊查看葡萄長(zhǎng)勢(shì)一邊為記者介紹。棚內(nèi)整齊擺放著3排盆景葡萄，晶瑩圓潤(rùn)的葡萄雖未成熟，但長(zhǎng)勢(shì)喜人，空氣中彌漫著清香。
說(shuō)起呂寶洪與葡萄的緣分，還要追溯到上世紀(jì)90年代。那時(shí)他是一個(gè)地地道道的農(nóng)民，但他不甘心于常規(guī)糧棉種植，而是嘗試種植效益更高的經(jīng)濟(jì)作物。
他在外地考察發(fā)現(xiàn)釀酒葡萄市場(chǎng)緊俏，就與自己的兩個(gè)叔叔合作，建起了釀酒葡萄種植大棚，并與張?jiān)?、奧德曼等知名葡萄酒企業(yè)形成了合作關(guān)系，成立專業(yè)合作社，帶動(dòng)董莊村和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民發(fā)展葡萄種植，規(guī)模一度達(dá)到了3000畝。
既然如此成功，為何要放棄辛苦開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，轉(zhuǎn)型種植盆景葡萄呢？
原來(lái)，受酒水市場(chǎng)低迷影響，近年釀酒葡萄收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走低，從最高的每公斤4元降到了如今的每公斤1.35元，連人工費(fèi)都不夠。面對(duì)不斷縮水的市場(chǎng)，呂寶洪決定：轉(zhuǎn)型。
一次到河北考察時(shí)呂寶洪結(jié)識(shí)了昌黎縣葡萄種植大戶王新平，那也是他第一次接觸盆景葡萄。他說(shuō)：“當(dāng)時(shí)的感覺(jué)眼前一亮，回來(lái)做了調(diào)查，這盆景葡萄還真挺有市場(chǎng)?！眳螌毢楫?dāng)即引進(jìn)紅巴拉多、摩爾多瓦、夏黑等品種開(kāi)始試種，沒(méi)想到今年種的1100多盆全部賣光，按每盆150的價(jià)格批發(fā)到花卉市場(chǎng)，純收入達(dá)10多萬(wàn)元。
精心培育，提前一年結(jié)果
在呂寶洪的葡萄大棚內(nèi)，記者看到每一串葡萄上都套有一個(gè)塑料袋?！斑@有兩個(gè)作用：一是為了果實(shí)表面光潔，第二是為了減少農(nóng)藥殘留。 ”呂寶洪說(shuō)。
大棚溫度保持在15攝氏度以上時(shí)，葡萄的瓜果休眠期就會(huì)結(jié)束，這樣每年就多生長(zhǎng)3個(gè)月，讓本來(lái)需要3年生長(zhǎng)期的葡萄兩年就能掛果。
為了減少農(nóng)藥殘留，呂寶洪還引進(jìn)了兩臺(tái)生物彌霧機(jī)。他的大棚沒(méi)有封頂，就是為了使用這機(jī)器，可以讓大部分藥物留在枝葉和根莖上，從而降低果實(shí)與農(nóng)藥的直接接觸。
為讓葡萄長(zhǎng)得更加壯實(shí)，呂寶洪用20年的種植經(jīng)驗(yàn)自己調(diào)制營(yíng)養(yǎng)基。 “將棉籽皮、玉米芯和雞糞等活性菌豐富的有機(jī)肥料摻入土壤中，可以提供葡萄在生長(zhǎng)期所需的營(yíng)養(yǎng)。這樣的葡萄不含任何激素且賣相好，是真正的有機(jī)食品。 ”呂寶洪說(shuō)。
將葡萄做成盆景確實(shí)新穎，但它的生長(zhǎng)條件和一般花卉有什么不同？客戶買回去能不能養(yǎng)活呢？
“這個(gè)很簡(jiǎn)單，就是給它澆澆水，保持土面濕潤(rùn)，肥基本上不用施，最重要的是保持室內(nèi)溫度在15攝氏度以上就行。 ”呂寶洪說(shuō)。
為讓盆景葡萄的成活率更高，呂寶洪正在研制營(yíng)養(yǎng)液，讓“門外漢”也會(huì)養(yǎng)葡萄。
探索微信營(yíng)銷，爭(zhēng)取定價(jià)權(quán)
說(shuō)起產(chǎn)品的銷售，呂寶洪著實(shí)有些著急。
以前他在種植釀酒葡萄時(shí)，都是大公司來(lái)收購(gòu)，明碼標(biāo)價(jià)比較公平，也可以“價(jià)比三家”。但是盆景葡萄不同，在市場(chǎng)上還是個(gè)新鮮事物，品相和價(jià)格直接掛鉤，每盆的售價(jià)也是千差萬(wàn)別。
“我現(xiàn)在的銷售模式還是停留在與收購(gòu)商簽訂合同，這樣不僅利潤(rùn)上不去，而且特別被動(dòng)?！眳螌毢檎f(shuō)。他現(xiàn)在與青州、濟(jì)南的兩個(gè)花卉市場(chǎng)簽訂了收購(gòu)合同，每盆150元，可他知道有些葡萄能賣到500元甚至上千元。 “手里沒(méi)有客戶資源，品牌打不出去只能是‘任人宰割’。 ”呂寶洪說(shuō)。
呂寶洪明白，要想反客為主，將市場(chǎng)自主權(quán)拿回來(lái)，最重要的就是有一個(gè)可以展示的平臺(tái)。呂寶洪萌發(fā)了一個(gè)想法：利用微信打出品牌。 “現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的微信受眾很多，如果能夠利用好這個(gè)平臺(tái)，對(duì)于收集客戶資源將會(huì)有很大幫助。我現(xiàn)在已經(jīng)注冊(cè)了微信，明年的銷售就全靠它了?！眳螌毢檎f(shuō)。
另外，呂寶洪還想將自己的幾個(gè)大棚進(jìn)行整修，開(kāi)發(fā)采摘項(xiàng)目聚斂人氣，讓更多的人了解盆景葡萄。
???? □本報(bào)記者 育恒 于斌 本報(bào)通訊員 王芳 向陽(yáng)