作為奧德曼葡萄酒莊有限公司董事長的徐義，是德州唯一的國家級葡萄酒評委、山東省首席技師。認真、堅定、敬業(yè)的品質，成就了徐義、奧德曼和德州紅酒。
    從葡萄酒學院畢業(yè)后，徐義受聘多家葡萄酒企業(yè)從事技術和管理工作。2001年，他選定在德州創(chuàng)建奧德曼葡萄酒莊，開始傾力打造紅酒夢想?；I資金、找市場、建酒窖、搞科研，他與同伴克服重重困難，讓“小、專、精、誠”的酒莊聲名遠播。創(chuàng)業(yè)初期，他甚至舍不得買一張床，睡地板、騎自行車依然堅持夢想。辛勤的汗水換來豐碩成果，企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，產(chǎn)品連獲國際大獎，“老桶陳香干紅”填補國內空白，釀酒葡萄種植帶動當?shù)剞r(nóng)民年增收5000萬元。
    讓紅酒成為德州新名片，為德州紅酒創(chuàng)造更多輝煌，讓更多人因紅酒生活得更幸福更健康，徐義堅定地行走在夢想的路上。
    圖為徐義（右二）指導顧客鑒別紅酒質量。
    記者 王育恒 見習記者 李俊德 攝