??? 逢年過節(jié)，市民家中總會(huì)備上幾只雞，所以年前雞市總是格外熱鬧。今年40歲的孫玉新是樂陵市人，她和丈夫在德城區(qū)東地路開了一家白條雞店，已經(jīng)十年了。這不，春節(jié)前孫玉新的店里又忙活起來，一天賣三四百只白條雞，讓孫玉新累得“沒有坐下休息的時(shí)間”，但想到年底忙活這一陣，就能多掙錢給孩子們買年貨，孫玉新說：“很忙、很累，但心里是幸福的?！?BR>凌晨4點(diǎn)就起床宰雞
??? 寒冷的天氣，早晨4點(diǎn)，德州的天空依舊被黑色的幕布包裹著，當(dāng)大家還躺在溫暖的被窩里，沉浸在睡夢中時(shí)，孫玉新已經(jīng)穿衣起床，為不吵醒還在睡覺的孩子，她悄悄地關(guān)上房門，拿著手電筒照著路，來到自己位于東地路上的賣雞店鋪。
??? 她已經(jīng)習(xí)慣了每天早晨這么早就起床，打開店門和店鋪里一盞40瓦的燈泡，幽暗的燈光在東地路上顯得格外明亮。然后，她燒上一大鍋熱水，不一會(huì)兒，一輛載滿活雞的貨車便停在了店門口，孫玉新趕緊放下手上的活走到車旁邊，看到丈夫疲憊的臉龐，孫玉新讓他先坐在店里休息一會(huì)兒。“每天晚上，我老公就去縣里的雞場收活雞，天亮之前趕回店里，一晚上不能睡覺，太累了。白天他回家睡覺休息，我一個(gè)人照看店鋪。”孫玉新說。
??? 孫玉新將車上的三四百只雞分批卸下來，然后拿刀一只一只地宰殺，弄干凈雞毛。“過年前忙，買雞的人多，所以我要比平時(shí)多準(zhǔn)備一些。一早上我一個(gè)人能宰三四百只雞，老公休息一會(huì)兒也來幫我?！?BR>一個(gè)火燒就是一頓早餐
??? 上午8點(diǎn)，孫玉新把當(dāng)天要賣的三四百雞全都收拾完了，這才感覺到肚子有些咕咕叫，趁沒有客人的間隙，她趕緊跑到馬路對面買了一個(gè)火燒，這就是她的早餐。“忙的時(shí)候，早飯和午餐就湊成一頓了?！睂O大姐笑著說?！拔业?5只白條雞剁好了嗎？”孫玉新剛吃完手中的火燒，一個(gè)小伙子就來到店前，他是一家雞公煲店的老板，每天都從孫玉新的店里拿貨，“孫大姐做買賣實(shí)在，每次買雞她都幫我們把雞塊剁好了，有時(shí)候一些老人買了雞，孫大姐擔(dān)心老人沒有勁兒剁，也都主動(dòng)幫他們剁好。”小伙子說。
??? 由于每天都拿著刀剁雞，并且要用手把白條雞中的水份擠出來，孫玉新的手指一到冬天就發(fā)脹，握拳時(shí)微微地疼。很多人勸孫玉新帶上棉手套賣雞，但她說：“手套用長了就沾滿細(xì)菌，再沾到雞身上也不衛(wèi)生?！彼?，她寧可自己的手疼也不肯帶手套。
賺錢供兒女讀書，累也很幸福
??? 孫玉新每天都重復(fù)著相同的活，直到晚上8點(diǎn)半店鋪關(guān)門后，她才有時(shí)間回到出租房里，給家人洗衣服、做飯。由于臨近春節(jié)買雞的人非常多，16歲的女兒放寒假后，每天都來到店中幫忙，“越累，說明生意越好，我們每年都把店開到大年三十上午，然后一家人再回樂陵老家過年?！睂O玉新說?！俺弥Φ倪@陣兒，多賺點(diǎn)錢存起來，將來供女兒和兒子讀大學(xué)。想到孩子多讀書將來能有出息，雖然累，但我的心里卻是甜的?！睂O玉新欣慰地說。
??? □記者 吳杰 攝影 孫美玉