崔貴海（中）在晶華大道的新廠區(qū)按照?qǐng)D紙進(jìn)行規(guī)劃。
□記者 陳卓 攝影報(bào)道
??? 1956年，德州城十幾家傳統(tǒng)老店和數(shù)十位扒雞傳人成立了德州市食品有限公司；2008年，這家老國(guó)企迎來(lái)了它的新掌門人——崔貴海。
??? 第一次見到崔貴海的人，都會(huì)被他的自信所感染，也會(huì)被他經(jīng)營(yíng)企業(yè)特有的方式所吸引。從商校教師到德州扒雞集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)，再到德州市第十三屆政協(xié)常委，他漂亮地完成了職責(zé)的轉(zhuǎn)換，用自身企業(yè)的成就引領(lǐng)著德州市食品行業(yè)的進(jìn)步。
“德州扒雞要在全國(guó)建廠”
??? 崔貴海1983年畢業(yè)于山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院，2008年11月開始擔(dān)任德州扒雞集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。在他的帶動(dòng)下，現(xiàn)在的扒雞集團(tuán)較2008年時(shí)，職工增加兩倍多，上繳利稅增加近5倍，職工平均工資從800余元提高到2000余元。
??? “德州扒雞集團(tuán)是德州的金牌企業(yè)，我當(dāng)時(shí)接手后壓力很大?！贝拶F海說(shuō)，扒雞是德州的名片，德州的任何企業(yè)都有做不好的理由，唯獨(dú)德州扒雞的公司一定要做好。為此，他確立了全力發(fā)展扒雞主業(yè)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持“以改革促發(fā)展，以主業(yè)為核心，以人才為根本”的戰(zhàn)略方針，扒雞集團(tuán)各項(xiàng)指標(biāo)一再刷新歷史最好水平，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的新態(tài)勢(shì)。崔貴海本人也榮獲山東省十大誠(chéng)信企業(yè)家、山東省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家等稱號(hào)。
??? 2009年，德州扒雞集團(tuán)有限公司成功推出了“御品1692”、“精品1956”等中高檔產(chǎn)品，德州扒雞從“紙包紙裹”變成“金盒金裝”。“原本德州市生產(chǎn)扒雞的作坊水平參差不齊，為增加斤兩甚至出現(xiàn)過(guò)在扒雞內(nèi)塞蘿卜、土豆的情形，這嚴(yán)重影響了德州扒雞的產(chǎn)品形象?！贝拶F海說(shuō)，當(dāng)時(shí)整個(gè)扒雞行業(yè)都處于“拼價(jià)格、輕質(zhì)量”的氛圍。崔貴海改變思路，從提高產(chǎn)品質(zhì)量入手，進(jìn)一步提升扒雞產(chǎn)品檔次，從“拼價(jià)格”變成“拼質(zhì)量”，使扒雞產(chǎn)品質(zhì)量有了大幅度的提高，整個(gè)扒雞行業(yè)進(jìn)入良性循環(huán)。崔貴海也成為德州市最具影響力領(lǐng)軍人物，并榮獲2012年山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。
??? “河南雙匯能在德州建廠，德州扒雞就能在全國(guó)建廠?！贝拶F海決心不僅要將德州扒雞推向全國(guó)，更要將德州的文化和歷史推向全國(guó)。
食品工業(yè)是道德工業(yè)
??? 2009年，崔貴海成為德州市第十二屆政協(xié)委員；今年年初，他成為了德州市第十三屆政協(xié)常委。作為一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)家，崔貴海深知自己的職責(zé)所在。在積極拓展企業(yè)規(guī)模的步伐中，他努力調(diào)整思路，為德州市政協(xié)工作添磚加瓦?！白龊帽韭毠ぷ?，才能提高行業(yè)自律?！贝拶F海秉承“做誠(chéng)信企業(yè)、造健康食品”的理念，針對(duì)食品安全方面提出提案，希望食品生產(chǎn)企業(yè)能夠提高全員安全意識(shí)，不要唯利是圖，將“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的核心理念貫穿上下，并對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。
??? 德州扒雞集團(tuán)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，崔貴海作為集團(tuán)董事長(zhǎng)，積極發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)，在擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，帶動(dòng)德州市的農(nóng)戶致富。德州市現(xiàn)有1000余農(nóng)戶向扒雞集團(tuán)提供肉雞，扒雞集團(tuán)每年為農(nóng)戶創(chuàng)收總計(jì)5000余萬(wàn)元。
??? 今年年底，德州扒雞集團(tuán)有限公司將搬入晶華大道的新廠區(qū)。廠區(qū)面積更大了，生產(chǎn)規(guī)模也擴(kuò)大了?！柏?zé)任也大了?！贝拶F海說(shuō)，政府給“德州牌扒雞”提供了機(jī)會(huì)，這是榮譽(yù)也是責(zé)任，今后他將繼續(xù)充分發(fā)揮政協(xié)常委的作用，扎實(shí)履行政協(xié)職能。