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上榜人物:許筱
????上榜理由:頂級(jí)資質(zhì)的茶藝師、評(píng)茶師,讓我們品讀品質(zhì)女人的品位生活。
????上榜指數(shù):★★★★
????欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。
????出自蘇軾的兩首詩,卻組成了一副絕妙對(duì)聯(lián)。從來佳茗似佳人,佳人與佳茗有著共通之處——清靜高雅,蕙質(zhì)蘭心。
????許筱的茶,便是似佳人的佳茗。許筱,則是一位似佳茗的佳人。
????走近許筱的茶室,一股茶香撲面而來。講究的茶具冒著騰騰的熱氣,清亮的水聲從茶壺流到茶杯,那個(gè)坐在桌前斟茶的人,就是許筱了。許筱的品質(zhì)生活,就是從茶開始的。
茶與成長(zhǎng)?她從茶香世家來
????從許筱記事起,就開始喝茶了。爺爺愛喝茶、奶奶愛喝茶、爸爸也愛喝茶,年幼的許筱自然也少不了嘗上幾口。家里從沒離開過茶,生活條件好時(shí)就買講究的茶葉,條件不好時(shí)就到集市上稱些散茶,為了節(jié)省,喝剩的茶葉還會(huì)被摻在菜里、揉在面里,做成好吃的燴菜和饅頭。反正,那股熟悉的茶香是不能飄遠(yuǎn)的。飄遠(yuǎn)了,就不是愛茶的許家了。“真正讓我對(duì)茶產(chǎn)生興趣時(shí),還是小學(xué)四五年級(jí)時(shí),看到爸爸制作‘紅茶菌’?!蹦菚r(shí)的許筱,看到紅茶水在爸爸的“魔力”下變成了一種像涼粉的東西,而且還很好吃,充滿了好奇。后來,她知道了爸爸常做給全家人吃的紅茶菌,是用糖、茶、水加菌種發(fā)酵后生成的有益身體健康的物質(zhì)。爸爸對(duì)全家人濃濃的愛,也融在了這“涼粉茶”中,讓她感動(dòng)至今。
????原來茶是這樣的神通廣大,兒時(shí)的許筱開始關(guān)注茶,而女兒環(huán)茶的傳說又讓她驚喜地發(fā)現(xiàn),茶葉不但能喝,還有這么多動(dòng)聽的故事。生于茶香世家的許筱有著聽不完的茶故事,也注定了一生與茶難舍難分。
茶與追求?靜心冥思中尋找方向
????小學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)了小提琴,后來又學(xué)習(xí)了鋼琴,音樂從此走進(jìn)了許筱的生活;大學(xué)時(shí),許筱選擇了哲學(xué)專業(yè),她學(xué)會(huì)了怎樣掌握理性與感性的平衡;30歲之前,許筱考取了茶藝師,此后幾年都在為“茶”拼搏。音樂、繪畫、哲學(xué)、茶藝……不同門類在許筱身上得到了融合,相輔相成的結(jié)果就是更上一層。汲取不同學(xué)科門類的精華,吸收不同藝術(shù)的營(yíng)養(yǎng),發(fā)酵、沉淀,最后成為自身的一部分。當(dāng)這種精華從自身散發(fā)出來時(shí),才是屬于自己的美,由內(nèi)而外,魅力無窮。
????學(xué)習(xí)藝術(shù)幫助許筱感悟了茶,提升了茶藝。而茶與藝術(shù)原本就是密不可分,茶藝師展現(xiàn)的不僅僅是技藝表演這種視覺上的美,還有茶人合一的神韻之美。這些,許筱做到了?!澳菚r(shí)年輕,只是認(rèn)為茶藝美,想把這種美展現(xiàn)出來。后來,隨著時(shí)間的積累,對(duì)茶藝的認(rèn)識(shí)才更深刻?!逼凡杩梢造o心,靜心可以靜思,靜思之后是一番醒悟,醒悟之后是有效之行,“品茶讓我靜下來思考,思考不足之處,思考該努力的方向?!?BR>
????當(dāng)年考茶藝師時(shí),許筱還不到30歲,獲得國家級(jí)茶藝師后,她又用了6年的時(shí)間考取了6級(jí)評(píng)茶師。同時(shí)具備獲得國家級(jí)茶藝師和6級(jí)評(píng)茶師資質(zhì)的,許筱是德州唯一一人,現(xiàn)在,她已經(jīng)是德州市茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)。
茶與女人?優(yōu)雅是由內(nèi)而外的強(qiáng)大
????“如果不喜歡品茶,是作為女人的一大遺憾?!痹S筱眼中的優(yōu)雅,不是穿衣打扮不是幾個(gè)動(dòng)作,而是先具備了內(nèi)在,而后自然流露出的一種氣質(zhì)。品茶可以讓自己靜下來,回味自己,可以修身養(yǎng)性,可以自我提升。
????許筱說,作為女人,應(yīng)該有一些優(yōu)雅的、有品位的愛好,如果不在品茶,那么可以品紅酒、品詩歌、品書畫、品音樂,甚至可以品菜肴。女人擔(dān)任著妻子和母親的角色,也擔(dān)負(fù)著提升家庭品味的任務(wù),她的一言一行都在丈夫和孩子的眼中,也會(huì)無形中影響到他們,尤其是孩子。試想一下,一個(gè)孩子看到媽媽在品茶讀書時(shí),與看到媽媽在抽煙搓麻將時(shí),會(huì)是一種心態(tài)嗎?當(dāng)然不是。優(yōu)雅的、有品位的愛好不只是自身受用,也會(huì)有益家人?!拔覒c幸的是,當(dāng)我一個(gè)人靜下來時(shí),心里不是空虛,而是充實(shí)。因?yàn)槲易孕牛矣幸粋€(gè)強(qiáng)大的靈魂?!痹S筱說,有的女人時(shí)常抱怨生活空虛無聊,有的女人時(shí)常擔(dān)心青春容顏易逝,于是他們?nèi)蕵废?,去瘋狂購物,去美容美體,其實(shí)折騰完后,她們依然會(huì)空虛依然會(huì)老去,為什么?因?yàn)樗齻儧]有一個(gè)強(qiáng)大的靈魂?!叭绻袃商觳豢磿視?huì)覺得自己落后了。學(xué)習(xí)的意義很寬泛,你可以讀書看報(bào),可以學(xué)技能可以學(xué)品味。只有內(nèi)心存儲(chǔ)量大了,才會(huì)有足夠的信心去面對(duì)這個(gè)突飛猛進(jìn)的社會(huì)?!?BR>
茶與朋友?一人得神兩人得趣三人得慧
????作為德州最早一批學(xué)習(xí)茶藝的人,許筱感受到了自身的變化,也親歷了人們對(duì)茶藝認(rèn)識(shí)的變化。
????上世紀(jì)八十年代末九十年代初時(shí),德州人對(duì)茶藝還不了解,有的人甚至是不理解,覺得表演半天茶藝,只為了喝一小口茶,費(fèi)時(shí)不解渴?!昂髞砣藗兊奈镔|(zhì)生活和精神需求提高了,對(duì)茶藝的理解和興趣越來越大?!痹S筱聽到人們會(huì)心發(fā)出的一句“太美了”十分欣喜,這不僅僅是對(duì)自己茶藝的贊揚(yáng),更重要的是,欣賞茶藝的不只有自己了,有越來越多的人喜歡茶了。
????品茶時(shí),一人得神,兩人得趣,三人以上得慧。許筱喜歡一個(gè)人喝茶,可以靜心冥思;喜歡兩個(gè)人喝茶,可以傾訴可以傾聽;也喜歡與更多的人一起喝茶,可以高談闊論,吸取眾人之長(zhǎng)。
茶與健康?包容他人才能成就自己
????有的人喜歡龍井,有的人偏愛普洱,你最喜歡什么茶?許筱笑了笑說,沒有最愛,品茶根據(jù)季節(jié)、心情和身體狀況,正如茶的品質(zhì)——包容。
????四季都有自己的主茶,春為花茶,夏為綠茶,秋為清茶,冬為紅茶。除了每季的主茶,還要根據(jù)自身情況而定。比如冬季主茶是紅茶,如果感覺有火氣,可以喝綠茶清清火。而有約會(huì)或談判前喝點(diǎn)鐵觀音,其四溢的香氣,可以緩解壓力,提神清腦。紅茶可以與牛奶、果汁調(diào)飲,它包容了別的物質(zhì),融入自身散發(fā)出另外一種美味。“每種茶的沁出物不同,營(yíng)養(yǎng)不同,所以我不偏愛某一種茶,那樣就太遺憾了。每一種茶有自己特性,就像人有自己的個(gè)性,而每一種茶也具有包容性,愛茶的人也應(yīng)學(xué)習(xí)這種包容?!?BR>
????□記者?劉春楊