食藥監(jiān)局規(guī)范學(xué)校周邊“兩店一販”念好“二十字訣”
來源:德州新聞網(wǎng)
編輯:崔光宇
??? 德州新聞網(wǎng)訊(通訊員 張紅梅)今年以來,縣食品藥品監(jiān)管局扎實(shí)開展學(xué)校周邊“兩店一販”規(guī)范管理工作,切實(shí)保障全縣師生飲食安全,取得明顯成效。
??? 該局將轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域,以主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的兩店一販(商店、飯店、食品小攤販)為重點(diǎn)場所,對學(xué)校食堂及周邊食品單位實(shí)行“定人、定崗、定責(zé)”管理,明確監(jiān)管責(zé)任,保證不留盲區(qū)和死角。
??? 該局執(zhí)法人員主動(dòng)與校方協(xié)調(diào)溝通,在學(xué)校門口、公示欄、櫥窗等醒目位置,張貼《食品安全告知書》。嚴(yán)格按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、場所清潔”二十字訣開展整治:全面核查食品經(jīng)營者主體證照,實(shí)行食品攤販備案制度;落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任;查驗(yàn)食品及原料索證索票落實(shí)情況;如實(shí)登記食品原料、添加劑名目;保持食品經(jīng)營場所衛(wèi)生整潔。
??? 截至目前,該局共發(fā)放張貼《食品安全告知書》200余張,規(guī)范管理學(xué)校周邊“兩店一販”180余家,辦理食品攤販備案證436個(gè)。
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