??? 德州新聞網訊（通訊員 董光利 王懷生）6月21日，“美食山東·家常菜”大賽預選賽暨德州名小吃認定活動在德州舉行。來自全市各縣（市、區(qū)）的近200名選手共92個家常菜、85個名小吃參加了評選認定活動，我縣13個菜品和8個名小吃參賽。其中，西北餃子城的御膳黃金丸、孫氏飯莊的燒肉螺頭、胖師傅魯菜館的秘制大鲅魚和晏嬰樓的新派紅燒肉4道家常菜獲金牌并入圍將于7月初舉行的全省大賽；仇氏烤乳鴿、行忠蛋糕、伊康牛肉等8個名小吃全部通過德州名小吃認定并在市商務局網站公示。
??? 據(jù)了解，本次活動由市商務局和市人社局、市烹飪餐飲協(xié)會主辦，各縣（市、區(qū)）商務局、人社局協(xié)辦，德州扒雞集團冠名，且此類大賽在我市還是首次舉辦。
??? 此次活動，旨在挖掘民間私房菜及地道家常菜，提升德州市特色家常菜影響力，弘揚德州大眾餐飲文化，促進德州餐飲業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，打造“美食德州”品牌。