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      平原打造校園智慧餐廳讓可視化監(jiān)管見成效

      德州新聞網(wǎng)訊(平原融媒記者 邵偉 )中午十二點(diǎn)正是學(xué)生們排隊(duì)打飯的時間,在平原縣第五中學(xué)的餐廳里,記者看到,學(xué)生只需站在取餐窗口的機(jī)器前面,人臉識別完成之后點(diǎn)擊確認(rèn),即可取到自己的配餐,大大縮短了學(xué)生的取餐時間。

      “通過“智慧訂餐”我們可以隨時在手機(jī)上了解孩子們的就餐情況?!睂W(xué)生家長劉玉秀告訴我們,這樣一來,家長就能夠更加直觀地參與到孩子的每日膳食中,及時調(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)配比,為孩子的健康飲食“出謀劃策”。

      平原縣第五中學(xué)在省內(nèi)率先引進(jìn)了“智慧餐廳”系統(tǒng),通過它,市場監(jiān)管部門、學(xué)校就可以實(shí)時監(jiān)督餐廳的加工制作過程,進(jìn)一步提升管理效能,切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全。

      “智慧餐廳不僅為校園食品安全提供了有利保障,同時為我們監(jiān)管部門提供了切實(shí)有效的監(jiān)管途徑和方法。智慧餐廳運(yùn)用信息化管理方法,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂明廚亮灶,食堂進(jìn)貨、儲存、加工、制作、出售、消費(fèi)、留樣等過程都能通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)時查看,資源共享、互通便于集體化統(tǒng)一管理,提升了管理效能,實(shí)現(xiàn)了食品安全的全過程可追溯,確保了廣大師生舌尖上的安全。”平原縣市場監(jiān)督管理局副主任科員張勇說。

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