羅鳳霜

“二月二龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘來(lái)送飯，當(dāng)朝大臣把種丟，春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋。”聽(tīng)孩子們唱著童謠，農(nóng)歷二月二就與我們撞了個(gè)滿懷。

二月二龍?zhí)ь^，又被稱為“春耕節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”“春龍節(jié)”，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子。

“二月二，龍?zhí)ь^”這句諺語(yǔ)表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄龍開(kāi)始活動(dòng)，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開(kāi)始。

小時(shí)候，就聽(tīng)父親說(shuō)“龍?zhí)ь^”的習(xí)俗。那是個(gè)挺感人的故事。傳說(shuō)，古時(shí)候，有一個(gè)皇帝因?yàn)榈⒄`了祭天時(shí)辰，玉帝大發(fā)雷霆，下令龍王三年內(nèi)不得給人間降雨。河干了，莊稼枯死了，人們無(wú)糧可食。病的病，死的死，大家都束手無(wú)策。龍王的小兒子青龍，偷偷下了一場(chǎng)雨，玉帝知道后把他困在人間，要等到金豆開(kāi)花時(shí)，才能再上靈霄寶殿。人們想盡一切辦法，把豆子炒熟，騙過(guò)了玉帝，使青龍重獲自由。為了感謝人們，青龍于是又下了一場(chǎng)雨，幾天后，農(nóng)田變成了原來(lái)生機(jī)勃勃的樣子。從此，二月二龍?zhí)ь^，吃炒豆的習(xí)俗就流傳了下來(lái)。

在我的家鄉(xiāng)，還有二月二要剃頭的習(xí)俗。民諺說(shuō)：“二月二剃龍頭，一年都有精神頭?！奔亦l(xiāng)每逢二月二這一天，每個(gè)理發(fā)店都是門庭若市，生意興隆。去年，我?guī)е鴥鹤尤ダ戆l(fā)，一進(jìn)門就發(fā)現(xiàn)店里顧客盈門，店門口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，我趕緊跑過(guò)去排隊(duì)。等啊等，一個(gè)小時(shí)后終于輪到我們了。當(dāng)我們理完頭發(fā)離開(kāi)理發(fā)店時(shí)，進(jìn)店理發(fā)的人還絡(luò)繹不絕。對(duì)這一天來(lái)理發(fā)的人來(lái)說(shuō)，重要的不是理發(fā)本身，而是討個(gè)吉利。

在許多地方流傳著，“正月里不剪頭”的習(xí)俗，所以很多人在臘月理完發(fā)后，一個(gè)月都不再去理發(fā)店。事實(shí)上，正月不剃頭有著“思舊”的含義。正月為一年之始，有如一日之晨。正月一個(gè)月不剃頭，以此來(lái)緬懷祖先，思念明朝舊制，也就有了“正月不剃頭——思舊”這句話。這跟“正月不剃頭”，最初壓根就和舅舅沒(méi)關(guān)系。這種習(xí)俗在流傳的過(guò)程中，為了避免因“思舊”遭到朝廷的清算，就演變成了“正月不剃頭——思舅”，用“思念舅舅”來(lái)為正月不剃頭做注解。后來(lái)，以訛傳訛，“思舅”被訛傳為“死舅”。

在二月二這天，家鄉(xiāng)還有攤煎餅的習(xí)俗。有民間傳說(shuō)，二月二是東海龍王的生日。吃煎餅是為龍王嚼災(zāi)。這寄托了人們祈龍賜福，保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的愿望。每年二月二，沒(méi)到中午，我家就開(kāi)始攤煎餅，先將薺菜洗凈切成末，再把面粉加入水?dāng)嚢璩擅婧?，然后將雞蛋加入面糊中，放一些鹽和雞精，攪拌均勻。最后，在電餅鐺抹一層油，舀兩勺面糊，倒在鍋中，弄成圓形，煎成金黃色翻面再煎一分鐘即可裝入盤中。我操作嫻熟，不大會(huì)兒就能做一盆煎餅。外酥里嫩，真好吃。我喜歡蘸著辣椒醬吃；先生吃煎餅絕對(duì)一流，在餅里夾入土豆絲、洋蔥、辣椒等裹著吃；大兒子吃煎餅時(shí)喜歡蘸孜然；小兒子喜歡往煎餅里裹肉吃。全家圍坐一起，吃得津津有味，開(kāi) 開(kāi)心心。

“十里不同風(fēng)，百里不同俗?！蔽蚁?，無(wú)論各地風(fēng)俗怎樣不同，只要親人能在一起團(tuán)聚就是幸福的。