近期，一種名叫炭疽的傳染病引起了社會的廣泛關(guān)注。全國多個省份報告了炭疽疫情，我省也出現(xiàn)了皮膚炭疽病例，那么炭疽到底是啥？可怕嗎？該怎么預(yù)防？牛羊肉還能不能吃……德州市疾控中心為您解答。

01 炭疽是什么？

炭疽，是由一種叫做炭疽芽胞桿菌的細菌引起的人獸共患性傳染病，是《中華人民共和國傳染防治法》規(guī)定的乙類傳染病，其中肺炭疽按照甲類傳染病管理。炭疽主要發(fā)生在牛馬羊等草食動物中，人通常是通過接觸患病動物或動物制品被感染。我國的炭疽多發(fā)生在西部地區(qū)，以農(nóng)、牧民為多。每年7至9月為炭疽發(fā)病高峰期。

02 炭疽可怕嗎？

一般說的炭疽是指由人類接觸病死動物及其制品而感染的疾病，是一種比較常見的傳染病，以皮膚炭疽為主，只要早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，一般不留后遺癥且很少有死亡病例，所以炭疽并不可怕。

03 人是怎么感染上炭疽的？

人類感染炭疽主要有三種途徑。 1、經(jīng)皮膚接觸感染，如果皮膚接觸到污染物，芽胞就會通過皮膚上的微小傷口進入體內(nèi)。

2、經(jīng)口感染，主要因攝入污染食物而感染，與飲食習慣和食品加工有關(guān)。

3、吸入性感染，吸入污染有炭疽芽胞的塵埃和氣溶膠，可引起肺炭疽，一般情況下直接吸入感染較少見。

04 炭疽有哪些癥狀？

與感染途徑相對應(yīng)，炭疽也主要有3種臨床類型：皮膚炭疽、肺炭疽和腸炭疽，有時會引起炭疽敗血癥和腦膜炎。人感染后以皮膚炭疽最常見，可占到95%以上。

皮膚炭疽：多見于面、頸、肩、手和腳等裸露部位皮膚。

主要表現(xiàn)為局部皮膚的水腫、斑疹或丘疹、水皰、潰瘍和焦痂；疼痛不明顯，稍有癢感，無膿腫形成。及時治療病死率小于1%。

肺炭疽：初起為“流感樣”癥狀。 主要表現(xiàn)為低燒、疲乏、全身不適、肌痛、咳嗽，通常持續(xù)48小時左右。然后突然發(fā)展成一種急性病癥，出現(xiàn)呼吸窘迫、氣急喘鳴、咳嗽、紫紺、咯血等?？裳杆俪霈F(xiàn)昏迷和死亡，死亡率可達90%以上。

腸炭疽：主要表現(xiàn)為急性腸炎型或急腹癥型。急性腸炎型發(fā)病時可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉。急腹癥型患者全身中毒癥狀嚴重，持續(xù)性嘔吐及腹瀉，排血水樣便，腹脹、腹痛，常并發(fā)敗血癥和感染性休克。如不及時治療，?？蓪е滤劳?。

05 炭疽會人傳人嗎？

炭疽病主要與相關(guān)職業(yè)人群有關(guān)，包括牛羊養(yǎng)殖、屠宰和販賣人員、獸醫(yī)，或者從事牛羊產(chǎn)品加工等行業(yè)的人員。 炭疽在人和人之間不能像流感或新冠肺炎那樣傳播。接觸病人被感染的概率極低，一般皮膚炭疽病灶處可排菌，偶爾可以人傳人。盡管如此，照顧炭疽病例時還應(yīng)盡量減少接觸，必要時可做好個人防護。

06 炭疽病人需要隔離嗎？

炭疽在人與人之間少有直接傳染，并不等于沒有危險。病人的排出物同樣能造成頑固的環(huán)境污染，而這種污染可以感染牲畜，反過來又造成人的感染。因此在我國，仍規(guī)定了炭疽病人必須隔離。

07 炭疽能治好嗎？

如果治療不及時，炭疽可以致命。青霉素是治療炭疽的首選藥物，在大多數(shù)情況下，炭疽芽胞桿菌對青霉素沒有抗藥性。還有多種廣譜抗生素對炭疽的治療有效。

炭疽到了晚期難以救治，治療的關(guān)鍵在于早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。

08 牛羊肉還可以吃嗎？

牛羊等食草動物對炭疽芽胞桿菌易感，感染后常在短時間內(nèi)發(fā)病死亡。病死牛、羊肉以及來源不明的肉制品不能食用。

市售牛羊肉均經(jīng)過嚴格檢疫，正規(guī)途徑購買的牛羊肉可以放心食用。在進行肉類加工時，應(yīng)注意生熟分開，肉類應(yīng)熟透以后再食用。這些措施不僅可以預(yù)防炭疽，也可以預(yù)防其他傳染病。

09 該怎樣預(yù)防炭疽？

最重要的一點就是不接觸傳染源

1、炭疽的傳染源主要是病死動物，發(fā)現(xiàn)牛、羊等動物生病或突然死亡，不接觸、不宰殺、不食用、不買賣，立即報告當?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門，由該部門進行處理。 2、注意從正規(guī)渠道購買牛羊肉制品，病死牛、羊肉以及來源不明的肉制品不能食用，烹飪時煮熟煮透可放心食用。 3、養(yǎng)殖企業(yè)或個體引進牛羊時，一定要做好檢疫工作，防止引進患病的牲畜。 4、一旦發(fā)現(xiàn)自己或周圍有人出現(xiàn)炭疽的癥狀，應(yīng)立即報告當?shù)匦l(wèi)生院或疾病預(yù)防控制機構(gòu)，并及時就醫(yī)。

來源：德州疾控

編輯|滕璐 通訊員|李敏

審核|李玉梅 終審|尹濱