據(jù)市發(fā)改委糧食與物資儲備科6月9日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年我市小麥個體糧商坐莊收購價在1.47至1.52元/斤之間，面粉企業(yè)收購價在1.53至1.60元/斤之間，全市平均坐莊及面企開秤價格分別為1.50元/斤、1.56元/斤。與去年同期相比，新麥坐莊、面企開秤價格分別高開0.28元/斤和0.31元/斤。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，受陳麥價格久居歷史高位影響，目前各收購主體普遍看高今年新麥開秤價格，導致新麥開秤居高，甚至有局部區(qū)域新、陳麥價格基本一致。另外，由于當前各收購主體收購熱情較高，隨著新季小麥收割的逐步結束和上市量的逐步增加，后期買賣雙方購銷心態(tài)將是影響小麥市場的主要因素：一是糧農(nóng)普遍看好今年小麥市場價格，心理售糧價位較高，價低不賣的惜售觀念將對小麥市場形成有效支撐作用。二是新季小麥價格的高開，導致各收購主體收購成本較高，后期心理利潤空間也將是影響小麥市場的一重要因素。三是小麥市場雖是剛性需求，但夏季來臨，面粉市場將進入一年中的消費淡季，存在一再提價囤積的風險，后期面企等各終端消費層面的采購心態(tài)，也將會對小麥市場形成較大影響。今年小麥市場購銷形勢在價格高企、國內(nèi)外糧食市場環(huán)境的影響下，必定較為復雜，建議合理安排收購進度，降底經(jīng)營風險。

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通訊員 | 許秋芬
編輯、審核 | 張志寧  終審 | 楊德林