原標(biāo)題：年夜飯走出國門 德州美食將亮相溫哥華

德州新聞網(wǎng)訊（記者胡兵 通訊員孟繁云）1月16日，“2025歡樂春節(jié)——行走的年夜飯走進(jìn)溫哥華”德州美食走出國門歡送儀式在德州市工人文化宮舉行。德州扒雞、糖醋鯉魚、米粉肉等老德州美食，將“組團(tuán)”參加駐外使領(lǐng)館新春招待會活動。

此次活動受世界中餐業(yè)聯(lián)合會邀請，是推動德州美食走出國門、推廣和弘揚中國美食文化的重要行動。我市餐飲團(tuán)隊準(zhǔn)備了一道冷頭盤、四道涼菜、六道熱菜和三道主食。以老德州灌肚香腸、南門里醬鹵熏貨等極具德州風(fēng)味的冷頭盤開啟味蕾盛宴，通過德州扒雞、糖醋鯉魚、十大碗之米粉肉等熱菜將魯菜“咸鮮純正、火候精湛”的特點發(fā)揮出來，最后通過老德州油香、老德州甜沫、肉餡水餃等極具地方風(fēng)味和傳統(tǒng)色彩的主食結(jié)束這場“味蕾之旅”。