——對20余家燒烤餐飲單位進(jìn)行夜間專項檢查

德州新聞網(wǎng)訊（德州晚報全媒體記者劉暢通訊員岳長凱）

為全力打造新嶺路美食街，保障人民群眾“舌尖上的安全”，4月19日晚，德城區(qū)市場監(jiān)管局新華市場監(jiān)管所出動執(zhí)法人員，對新嶺路沿街經(jīng)營店鋪尤其是燒烤店進(jìn)行夜間專項檢查。

執(zhí)法人員一方面對各餐飲店嚴(yán)查資質(zhì)，查看證照是否齊全、人員健康證是否在有效期內(nèi)、是否存在超范圍經(jīng)營甚至無照經(jīng)營情況。對于證照臨期的店鋪，執(zhí)法人員及時提醒店面負(fù)責(zé)人在有效期屆滿前三十日向原許可機(jī)關(guān)提出申請換發(fā)，以免影響正常經(jīng)營。另外，執(zhí)法人員還現(xiàn)場檢查了各燒烤店采購的食品原輔料是否履行了進(jìn)貨查驗制度、食品貯存擺放是否符合規(guī)定、店內(nèi)及店外環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔等行為，對經(jīng)營不規(guī)范的店面，立即責(zé)令整改到位。

此次專項行動，共檢查燒烤餐飲單位20余家，商超10余家，下達(dá)責(zé)令整改6家。下一步，該所將繼續(xù)強(qiáng)化對新嶺路沿街商鋪的食品安全監(jiān)管工作和價格秩序監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患。尤其是在“五一”來臨之際，加大夜間對燒烤餐飲單位的巡查力度，嚴(yán)禁出現(xiàn)利用節(jié)日繁忙之際哄抬價格和變相漲價，打造安全放心的就餐環(huán)境，為火爆的“燒烤經(jīng)濟(jì)”更添一把火。