德州新聞網(wǎng)訊(德州晚報全媒體記者劉暢通訊員王曉華)
為切實加強高考期間餐飲服務食品安全保障工作,確保全市廣大考生飲食安全,德州市市場監(jiān)管局對全市11個考區(qū)、15個考點進行全覆蓋監(jiān)督檢查,切實加強高考期間校園食品安全監(jiān)管,多措并舉為全市考生保駕護航。
高考前,該局選派精干力量提前介入,主動與有關部門對接,全面掌握考點設置、考生人數(shù)和考生就餐情況,對全市15個考點進行全覆蓋檢查。結合“守查?!睂m椥袆?,加大對學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,確??记叭空牡轿?。
高考期間,監(jiān)管人員對全市考點進行全程駐點監(jiān)管,對學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者現(xiàn)場指導和全程監(jiān)督,嚴把原料采購、分類貯存、加工操作、清洗消毒、人員健康和食品留樣等六大關口,并對食品原料開展快檢篩查,及時消除隱患。
同時,全市各級市場監(jiān)管部門安排了精干人員到各級考試指揮中心參與應急值守,做好高考期間食品安全的快速反應和應急處置工作。實行每天24小時值班值守,暢通12345等投訴舉報渠道,及時妥善處理涉及食品安全的投訴舉報。