德州新聞網(wǎng)訊（德州晚報(bào)全媒體見(jiàn)習(xí)記者張祺媛攝影李琪）

臘八節(jié)臨近，市民開(kāi)始準(zhǔn)備腌制臘八蒜和熬制臘八粥。1月5日上午，記者走訪市區(qū)多家大型商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各商家已經(jīng)把大蒜和五谷雜糧擺在了顯眼位置。記者了解到，大蒜價(jià)格與去年同期相比沒(méi)有太大變化，僅部分臘八粥原料里的大豆價(jià)格較去年小幅上漲。目前，搭配好的臘八粥原料食材在10元/500克左右。

記者在八里莊便民市場(chǎng)了解到，隨著臘八節(jié)臨近，大蒜的銷量開(kāi)始上升，不少商販預(yù)測(cè)在本周末時(shí)大蒜的銷量會(huì)更高。他們表示，即便臘八節(jié)前后大蒜銷量會(huì)上漲，但是價(jià)格應(yīng)該不會(huì)大漲。“目前大蒜的價(jià)格維持在每公斤8元左右，與去年相比沒(méi)有太大變化?！蹦成特溦f(shuō)。

記者發(fā)現(xiàn)，顧客選擇較多的臘八粥原料是綠豆、紅豆、薏米、圓糯米等，這些原料的價(jià)格為每500克5元至10元?！凹依镞€有一些雜糧，今天再買幾種?！笔忻裣呐扛嬖V記者，現(xiàn)在有很多搭配好的煮粥原料食材，但是她還是覺(jué)得自己搭配的喝起來(lái)更放心。

記者在德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)某大型超市看到，顯眼位置擺放了多種臘八粥原料，不少顧客正在挑選?！盀榱朔奖泐櫩?，我們推出了搭配好的煮粥‘套裝’。”超市工作人員告訴記者，“套裝”的價(jià)格有三種，分別是9.9元/500克、10元/ 500克、12.6元/500克，價(jià)格的差別主要體現(xiàn)在原料里是否有比較貴的蓮子、枸杞等配料?！捌綍r(shí)很少在家做飯，所以家里也沒(méi)有做臘八粥的原料，這種搭配好了的煮粥原料就非常適合我們，挺方便的。”市民楊女士說(shuō)。

在蔬菜區(qū)，不少市民正在購(gòu)買大蒜。“過(guò)年的時(shí)候蘸臘八醋吃餃子別有一番滋味，臘八蒜也很好吃，還能殺菌防感冒。今天多買點(diǎn)蒜，等到臘八節(jié)那天多腌點(diǎn)，分給親戚朋友?！笔忻窭钕壬硎?，他幾乎每年都腌臘八蒜。除了買大蒜，醋也是制作臘八蒜的必備食材?！斑@幾天超市內(nèi)醋的銷量也是直線攀升，很多老年人一買就是好幾瓶。”超市工作人員說(shuō)。