夜幕下的德院天街人頭攢動(dòng)，充滿煙火氣

生蠔燒烤攤生意紅火，店主李靜忙得不亦樂(lè)乎。

德州新聞網(wǎng)訊（記者胡兵）3月16日，夜幕降臨，德城區(qū)德院天街夜市開(kāi)始熱鬧起來(lái)。街道兩旁，80余輛自建餐車排列有序，燒烤、奶茶、炸串等各個(gè)小吃攤前人來(lái)人往，空氣中彌漫著煙火氣息。

生蠔燒烤攤前，店主李靜忙得不亦樂(lè)乎，精心滿足每一位食客的需求。她的小店已經(jīng)營(yíng)10年，先后獲評(píng)2024齊魯小吃名店、首屆2025“風(fēng)味德城·夜市名小吃”。這樣的忙碌要持續(xù)到晚上11點(diǎn)多，每天營(yíng)業(yè)額在2000元左右。

市商務(wù)局四級(jí)調(diào)研員孟繁云表示，在“擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)”政策引領(lǐng)下，我市以餐飲經(jīng)濟(jì)為突破口，聚焦培育“名宴、名吃、名店、名品”，著力打造特色街區(qū)，推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)繁榮。德院天街憑借精準(zhǔn)定位與多元業(yè)態(tài)，成為我市夜間經(jīng)濟(jì)的一張名片。

“我們根據(jù)不同節(jié)假日，組織不同類型的宣傳活動(dòng)，吸引更多顧客來(lái)消費(fèi)?！钡略禾旖重?fù)責(zé)人賈峰介紹，德院天街日均客流量超1萬(wàn)人次，日均營(yíng)業(yè)額達(dá)30萬(wàn)元，不僅是年輕學(xué)生的“社交主場(chǎng)”，更吸引了眾多家庭前來(lái)體驗(yàn)親子時(shí)光。他們通過(guò)差異化布局滿足多元需求：網(wǎng)紅小吃、國(guó)潮飲品吸引學(xué)生和市民來(lái)消費(fèi)，親子手工坊、文創(chuàng)市集則滿足了家庭客群的沉浸式體驗(yàn)。

德院天街的活力不僅源于美食，更在于其打造的復(fù)合消費(fèi)場(chǎng)景。德院天街將餐飲與文創(chuàng)深度融合，引入非遺手作、特色工藝品攤位，并定期舉辦音樂(lè)節(jié)、文化市集等活動(dòng)，構(gòu)建起“逛吃玩購(gòu)”一站式體驗(yàn)場(chǎng)景。

“我們不僅要流量，更要口碑?！辟Z峰說(shuō)。為保障服務(wù)品質(zhì)，德院天街建立嚴(yán)格的管理機(jī)制：定期組織商戶培訓(xùn)，從食品安全到服務(wù)禮儀全程把關(guān)；引入消費(fèi)者評(píng)價(jià)系統(tǒng)，倒逼商戶優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)。

近年來(lái)，我市以打造“名宴、名吃、名店、名品”為抓手，通過(guò)政策扶持、品牌孵化、街區(qū)改造等措施，培育出多個(gè)特色消費(fèi)集聚區(qū)。政府通過(guò)簡(jiǎn)化審批流程、提供租金補(bǔ)貼、舉辦美食節(jié)等舉措，助力商戶發(fā)展，擦亮地域IP。

“餐飲經(jīng)濟(jì)是促消費(fèi)、穩(wěn)就業(yè)的重要抓手?！泵戏痹普f(shuō)，未來(lái)將深化“特色街區(qū)+核心商圈”聯(lián)動(dòng)模式，計(jì)劃三年內(nèi)培育10個(gè)市級(jí)餐飲集聚區(qū)，推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模突破50億元，讓“煙火氣”持續(xù)升騰。