10元一斤！大蒜價(jià)格再創(chuàng)歷史新高。17日，記者走訪市場(chǎng)了解到，目前我市大蒜批發(fā)價(jià)已達(dá)到7元/斤左右，零售價(jià)在10元/斤左右。在這樣的行情下，不少市民、餐館對(duì)于大蒜望而卻步。“去年冬季天氣惡劣，大蒜減產(chǎn)嚴(yán)重，這才導(dǎo)致蒜價(jià)大幅上漲?！焙隈R市場(chǎng)從事大蒜批發(fā)生意20多年的何老板說(shuō)。


　　10元一斤“蒜你狠”卷土重來(lái)

　　“兩頭大蒜要3塊錢？老板你算錯(cuò)了吧？”17日，在市區(qū)三八路市場(chǎng)購(gòu)買大蒜的王女士聽到商販報(bào)價(jià)后大吃一驚，“平時(shí)沒怎么注意，今天就想買兩頭蒜，沒想到漲了這么多呀！”
不少市民反映最近的蒜價(jià)太貴了，一斤需要9元錢左右，而在部分超市記者看到，大蒜到了10元一斤?！捌綍r(shí)都會(huì)多買一些蒜放在家中備用，現(xiàn)在都不敢買了?！笔忻耜惔鬆斦f(shuō)。
而東地大街一家包子鋪的老板告訴記者：“現(xiàn)在大蒜的價(jià)格高，所以在調(diào)餡的時(shí)候，如果需要用大蒜的話，就會(huì)用洋蔥代替。”如果客人點(diǎn)餐需要蒜瓣，該老板坦言，也不會(huì)像原來(lái)一樣讓客人自取了，而是給他兩到三瓣就算了。
記者了解到，蒜頭價(jià)格的快速上漲，也帶動(dòng)了青蒜的價(jià)格“水漲船高”，“去年這個(gè)時(shí)候青蒜的零售價(jià)也就3元/斤，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)都在4元/斤以上，市場(chǎng)零售價(jià)則要到7元/斤以上?！?BR>

　　再創(chuàng)新高批發(fā)價(jià)是去年兩倍

記者在黑馬市場(chǎng)看到，不少大蒜批發(fā)商正在整理貨物，問(wèn)起大蒜的銷量，他們都表示“非常差”，每次進(jìn)貨需要20天左右才能全部賣完。
泰安人陳公來(lái)在黑馬市場(chǎng)做大蒜批發(fā)生意已經(jīng)有16年時(shí)間，他告訴記者，來(lái)德州有20年了，但是像今年這樣大蒜價(jià)格上漲，生意如此冷清的時(shí)候還是很少見的?！拔颐看芜M(jìn)10多噸大蒜，去年這時(shí)候只需要七八萬(wàn)元，現(xiàn)在得需要十四五萬(wàn)元，進(jìn)貨成本高，由于價(jià)格高，出貨量也不斷減少?！标惞珌?lái)說(shuō)，“原來(lái)一天能賣出1噸，雖然利潤(rùn)不高，但薄利多銷，每天能有五六百元收入，現(xiàn)在每天只能收入二三百元?！?BR>據(jù)了解，現(xiàn)在陳公來(lái)售賣的大蒜是他半個(gè)月前進(jìn)的貨，到現(xiàn)在為止還有很大一部分沒有賣出去。陳公來(lái)坦言，每天來(lái)進(jìn)貨的菜販購(gòu)買大蒜的數(shù)量也在不斷減少，原來(lái)一天能批發(fā)1000斤，現(xiàn)在也就批發(fā)幾百斤。


　　主要原因惡劣天氣導(dǎo)致減產(chǎn)

記者了解到，德州市民所食用的大蒜主要來(lái)自濟(jì)寧、萊蕪和江蘇邳州，其中以濟(jì)寧的大蒜為多。黑馬市場(chǎng)大蒜批發(fā)商何老板告訴記者，今年大蒜價(jià)格居高不下、持續(xù)高漲，最主要的原因是大蒜主產(chǎn)地遭災(zāi)減產(chǎn)。“去年冬天的時(shí)候，大蒜的主產(chǎn)地連續(xù)下了20多天雨，接著下大雪，導(dǎo)致很多大蒜都凍傷、凍壞了。今年的產(chǎn)量比去年減少20%-30%，這是價(jià)格上漲最根本的因素。除此之外，就是搶存蒜的人特別多，去年存大蒜大家都賺錢了，就帶動(dòng)了價(jià)格的上漲?！?BR>何老板還說(shuō)，現(xiàn)在正處于大蒜種植期，在高價(jià)的刺激下很多農(nóng)民種植大蒜的積極性較高，大蒜種植面積也比往年有所增加，“如果明年風(fēng)調(diào)雨順，那么明年的產(chǎn)量肯定會(huì)加大。這樣很多存貨商會(huì)考慮年前出貨，如果年前扎堆賣貨的話，價(jià)格很有可能會(huì)出現(xiàn)下滑?！?BR>不過(guò)就目前的走勢(shì)看，近一段時(shí)間內(nèi)大蒜的價(jià)格暫不會(huì)下跌。晚報(bào)記者　王南